白酒的执行标准有三种

白酒的执行标准主要分为固态法白酒、固液法白酒和液态法白酒三种。

1、固态法白酒：这是传统的酿造方法，使用纯粮食为原料，经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾调等工序生产。这类白酒的质量通常较高，口感和香气也更为丰富。对应的执行标准包括GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）等。

2、固液法白酒：这种白酒是将一部分固态法白酒与一部分液态法白酒进行勾兑，以调整口感和降低成本。执行标准为GB/T20822。

3、液态法白酒：这种白酒主要是以食用酒精为基酒，添加香精、香料等调制而成。它的生产周期短、成本低，但口感和香气往往不如固态法白酒。执行标准为GB/T20821。